الملفوف المحشي
الملفوف المحشي (ملفوف الشتاء غير)المكونات:1 حبة ملفوف، متوسطة الحجم ( كجم تقريبًا)للحشوة1/2 كوب أرز مصري، مغسول 100 جرام لحم، مفروم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل وقرفة، مطحونة…
فول اخضر فاصوليا لوبيا (بالزيت)
فول اخضر فاصوليا لوبيا (بالزيت)تغميسفول أخضرالمقادير:1-فول أخضر طازج 400 غم مغسول و مقطع2-بصلة صغيرة مفرومة ناعم3-ثوم مهروس 8 فص4-نصف كوب زيت زيتون5-كوب كزبرة مفرومة ناعم6-ملح7-فلفل أسودطريقة التحضير:في طنجرة على…
السلطة اليونانية
السلطة اليونانية (اليونان)المقاديرحبة خسحبة بصل احمرعلبة زيتون صغيرة شرائححبة فلفل اخضر واحمرطماطم كرزية او عاديكوب جبنة فيتا هنغاري بلوكات مش علب6ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة اوريجانو3ملاعق كبيرة عصير ليمونحبة خيارنعنع…